Tần dày lá là một loại cây thân thảo phổ biến với hương vị thơm nồng và nhiều công dụng hữu ích. Không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, tần dày lá còn được xem như một "kho tàng" y học cổ truyền với vô số bài thuốc quý. Hãy cùng khám phá những khía cạnh độc đáo của loại cây đa năng này!
TẦN DÀY LÁ LÀ CÂY GÌ?
Tần dày lá, hay còn gọi là Húng chanh, tuy nhiên tuỳ theo khu vực mà loại cây này có nhiều tên gọi khác nhau như: Dạ yến thảo đất, Cây húng lùn, Cây húng thơm, Cây rau thơm lùn, Cây rau thơm lông, Cây tần, Cây dương tửu tô, Cây húng cay, Cây húng giấm.
Tần dày lá (tên khoa học: Plectranthus amboinicus) là một loại cây thân thảo thuộc họ Lamiaceae. Cây có chiều cao từ 20 đến 70cm, thân mọng nước, phân nhánh nhiều. Lá tần dày lá hình bầu dục, mép có răng cưa, mặt trên màu xanh đậm, mặt dưới màu xanh nhạt, có lông mềm. Hoa tần dày lá nhỏ, màu tím, mọc thành cụm ở đầu cành.
Tần dày lá có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học cổ truyền. Tần dày lá được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Lào, Campuchia,... Cây tần không chỉ là một nguồn dược liệu phong phú mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Tần dày lá chứa nhiều chất dinh dưỡng và hoạt chất có tác dụng chống vi khuẩn, giảm viêm, làm dịu cơ thể và tăng cường sức khỏe. Với những tính năng này, nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều phương pháp chữa bệnh truyền thống và hiện đại.
Theo y học hiện đại, tần dày lá sở hữu nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm:
- Tinh dầu: thymol, carvacrol, eugenol, cineole, limonene,... có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa.
- Vitamin và khoáng chất: Giàu vitamin C, A, B2, B6, kali, magie,... giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và bồi bổ cơ thể.
- Flavonoid: Chứa apigenin, luteolin,... có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.
Vì vậy, tần dày lá cũng được coi là một biểu tượng của y học cổ truyền Việt Nam, với vai trò quan trọng trong việc duy trì và phát triển hệ thống y học truyền thống của đất nước
7 CÔNG DỤNG NỔI BẬT CỦA TẦN DÀY LÁ
1. TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH
Tần dày lá cung cấp nhiều vitamin C, A, B2, B6 và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm, ho và nhiễm trùng.2. GIẢM HO & LONG ĐỜM
Tần dày lá có đặc tính kháng khuẩn và long đờm, giúp giảm ho, long đờm, sổ mũi, nghẹt mũi do cảm cúm, cảm lạnh. Điều này giúp giảm viêm họng, viêm phế quản và cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể của người sử dụng.
3. GIẢM ĐAU BỤNG
Tần dày lá có tác dụng giảm co thắt cơ trơn, giúp giảm đau bụng, đầy hơi và khó tiêu.
4. GIẢM CĂNG THẲNG
Tần dày lá có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng, lo âu và hỗ trợ điều trị mất ngủ.
5. LOẠI BỎ SỎI THẬN
Nước ép tần dày lá được xem như phương pháp hỗ trợ hiệu quả trong việc loại bỏ sỏi thận.
6. ĐIỀU HOÀ KINH NGUYỆT
Tần dày lá giúp điều hòa kinh nguyệt, giảm đau bụng kinh và các triệu chứng khó chịu khác.
7. LÀM ĐẸP DA
Tần dày lá chứa dồi dào vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa và trị mụn trứng cá. Nước ép tần dày lá có thể được sử dụng như toner, mặt nạ hoặc đơn giản là thoa trực tiếp lên da để cảm nhận sự mịn màng, tươi trẻ.
CÁCH SỬ DỤNG TẦN DÀY LÁ
Tần dày lá có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, bao gồm:
- Pha trà: Dùng lá tươi hoặc khô pha trà uống mỗi ngày.
- Nấu nước uống: Dùng lá tươi hoặc khô nấu nước uống như nước lọc.
- Xay sinh tố: Dùng lá tươi xay sinh tố cùng với các loại trái cây khác.
- Làm gia vị: Dùng lá tươi hoặc khô làm gia vị cho các món ăn.
- Dùng ngoài da: Dùng lá tươi giã nát đắp lên vết thương, mụn nhọt hoặc sử dụng tinh dầu tần dày lá để massage.
Tuy nhiên trong quá trình sử dụng tần dày lá, việc sơ chế và bảo quản đóng vai trò quan trọng để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Việc xử lý và lưu trữ đúng cách giúp giữ nguyên chất lượng và giảm nguy cơ ô nhiễm hoặc hỏng hóc.
- Lá tần dày lá tươi: Rửa sạch, thái nhỏ hoặc xay nhuyễn để sử dụng.
- Tần dày lá khô: Phơi khô trong bóng râm, bảo quản trong hộp kín.
Ngoài ra, việc bảo quản tần dày lá cũng cần được chú ý. Để tránh vi khuẩn và nấm mốc phát triển, cần lưu trữ tần dày lá trong điều kiện khô ráo và thoáng mát. Cần kiểm tra thường xuyên để đảm bảo không có dấu hiệu của sự hỏng hóc.
Lưu ý:
- Nên sử dụng tần dày lá tươi hoặc phơi khô tự nhiên để đảm bảo chất lượng.
- Không nên sử dụng tần dày lá quá liều vì có thể gây ra các tác dụng phụ.
- Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng tần dày lá.
Tần dày lá không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn là một vị thuốc quý giá trong y học cổ truyền. Với những công dụng tuyệt vời và cách sử dụng đơn giản, tần dày lá xứng đáng trở thành "người bạn đồng hành" không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người. Hãy sử dụng tần dày lá một cách thông minh để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe và sắc đẹp!
Các sản phẩm với thành phần chính là chiết xuất 70% từ tần dày lá:
- Eugintol Gold - Siro hỗ trợ bổ phế, giảm ho, tiêu đờm từ thảo dược.
