was successfully added to your cart.

Giỏ hàng

10 loại thực phẩm giàu kẽm dành cho cơ thể

By Tháng Hai 12, 2022 Kiến Thức

Kẽm là một khoáng chất vi lượng thiết yếu đối với cơ thể con người. Việc ăn nhiều thực phẩm giàu kẽm cũng như bổ sung các sản phẩm chức năng rất cần thiết để bảo vệ sức khỏe của bạn, điều hòa chức năng hệ miễn dịch chống lại dịch bệnh nguy hiểm.

10 loại thực phẩm giàu kẽm dành cho cơ thể

Theo như nghiên cứu, kẽm có hoạt tính kháng virus bằng cách ức chế sự nhân lên của virut trong tế bào vật chủ. Do đó bổ sung kẽm có thể là một liệu pháp bổ trợ trong điều trị Covid-19. Nhu cầu kẽm mỗi ngày của cơ thể theo từng đối tượng là:

  • Độ tuổi từ 14 đến 18 tuổi: 11mg (trẻ em trai), 8mg (trẻ em gái).
  • Trên 19 tuổi: 11mg (nam), 8mg (nữ)
  • Phụ nữ mang thai: 11mg.
  • Thời kỳ cho con bú: 12mg.
kem-1

Những thực phẩm chứa nhiều kẽm

Mỗi ngày chúng ta cần ăn đa dạng các loại thực phẩm để cung cấp đủ hàm lượng kẽm theo nhu cầu ở từng đối tượng. Những thực phẩm giàu kẽm dành cho cơ thể như sau: 

Hàu nấu chín

Hàu được biết đến là một loại thực phẩm chứa hàm lượng kẽm cao nhất. Trong 100g hàu sống có chứa 25mg kẽm, đủ cung cấp hàm lượng kẽm cần thiết của một người là 11mg mỗi ngày. Do đó, cần bổ sung hàu vào thực đơn hằng ngày đáp ứng nhu cầu kẽm của cơ thể góp phần duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Các cách chế biến hàu sống thành những món ăn bổ dưỡng thích hợp cho mọi lứa tuổi như: hàu nướng mỡ hành. hàu nướng phô mai, mì sốt hàu sữa, cháo hàu sữa,…

Thịt bò

Thịt bò là một loại thịt đỏ với nguồn dinh dưỡng vô hạn giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu, đặc biệt là kẽm. Theo như ước tính, chế độ ăn mỗi ngày 100g thịt bò phần lưng,nạc sẽ cung cấp cho cơ thể 4mg kẽm. Hàm lượng kẽm từ thịt bò cùng với thành phần protein và vitamin B6 giúp cơ thể chúng ta thiết lập khả năng miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật. Đồng thời, việc ăn thịt bò hàng tuần sẽ cung cấp đủ  năng lượng cho các cơ quan luôn hoạt động tốt, phục hồi sức khỏe cho người bị suy nhược cơ thể hoặc trẻ em chậm lớn. Các món ăn từ thịt bò thơm ngon mà bạn cần biết đó là: thịt bò xào, thịt bò nướng, phở bò, canh thịt bò hầm,…

Động vật có vỏ

Các loài hải sản có vỏ như: tôm, cua, sò, hến,… cũng được xếp vào nhóm những loại thực phẩm giàu kẽm và ít calo. Tiêu biểu phải kể đến loài cua Alaska, trong 100g cua chứa 7,6mg kẽm. Tuy nhiên, các loại hải sản thường có tính hàn và dễ gây dị ứng, bạn nên ăn một lượng vừa đủ mỗi ngày. Khi ăn hải sản các bạn cần chú ý chế biến sạch và nấu chín kỹ để tránh nguy cơ ngộ động thực phẩm, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Socola đen

Socola đen có thành phần chính khoảng 70-80% cacao, mỗi 30g chứa 1g kẽm. Nên khi bạn ăn socola mỗi ngày không chỉ bổ sung thêm kẽm cho cơ thể mà còn đem đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Trong socola đen có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tiêu diệt các gốc tự do gây hại tế bào, tăng cường hỗ trợ hệ miễn dịch. Tuy nhiên, socola còn có hàm lượng đường và chất béo cung cấp nhiều calo nên bạn cần chú ý chỉ nên ăn tối đa 30g mỗi ngày.

Ngũ cốc nguyên cám

Ngũ cốc nguyên cám hay còn gọi là ngũ cốc nguyên hạt bao gồm ba phần: cám, mầm và nội nhũ…mỗi phần lại chứa các dưỡng chất tăng cường sức khỏe. Đặc biệt, cám là phần vỏ giàu chất xơ cung cấp kẽm cho cơ thể mà khó có thể tìm thấy ở các loại ngũ cốc khác. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên cám cung cấp các loại vitamin nhóm B, sắt, magie, chất béo không no, chất chống oxy hóa…rất tốt cho sức khỏe. Ăn ngũ cốc nguyên cám thay thế các loại tinh bột khác thích hợp cho người ăn kiêng,giảm nguy cơ mắc các bệnh như: béo phì, tim mạch, tiểu đường tuýp 2,.. Các loại ngũ cốc nguyên cám bổ dưỡng: lúa mì, lúa mì đen, yến mạch,gạo lứt,…

Cac loại hạt

Các loại hạt được bổ sung vào chế độ ăn của bạn như: hạt bí ngô, hạt vừng, óc chó, hạt đều…nhằm giúp tăng cường lượng kẽm cho cơ thể. Đáng nhắc đến, một khẩu phần 168g hạt lạnh sẽ cung cấp cho bạn 7,3mg kẽm; khi ăn 100g: hạt  điều (5,78mg kẽm); hạt vừng (7,75mg kẽm). Đồng thời, hạt lanh cũng giàu axit béo Omega-3 tốt cho phát triển trí não và tim mạch,giảm nồng độ cholesterol.. Cách ăn hạt lạnh bổ dưỡng và không bị ngán như: ăn kèm salad, sinh tế, làm bánh, sữa hạt…

Các loại rau và trái cây

Nhìn chung, các loại rau củ và trái cây không phải nguồn thực phẩm giàu kẽm nhất nhưng nếu bạn bỏ qua chúng trong mỗi bữa cơm hằng ngày sẽ là một thiếu sót lớn. Vì ngoài vi chất kẽm có tính kháng viêm và chất chống oxy hóa giúp ích cho cơ thể, rau và trái cây chứa nhiều hợp chất tốt như:

  • Chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh táo bón.
  • Giàu  các loại vitamin A, C, E, B và khoáng chất ( sắt, selen, magie,..) có tác dụng phòng chống bệnh ung thư,giảm nguy cơ đột quỵ. Đặc biệt, lượng kẽm và vitamin có nhiều trong rau và trái cây kết hợp với chất chống oxy hoá có tác dụng làm đẹp như: ngăn ngừa lão hóa, trị mụn, điều trị bệnh vẩy nến,…

Với những người ăn chay, rau củ và trái cây là nguồn cung cấp kẽm thiết yếu cho cơ thể thay thế các loại thịt, hải sản, trứng. Theo bảng thành phần dinh dưỡng Việt Nam, trong 100g các loại rau chứa: rau chân vịt, nấm ( 1,4mg kẽm); đậu nành (9mg kẽm); đậu hà lan ( 4mg kẽm); đậu xanh (1,1mg kẽm),..Những trái cây chứa nguồn kẽm tuyệt vời như: bơ ( 0,4mg kẽm), ổi (2,4mg kẽm), quả mơ  ( 0,37mg kẽm), chuối ( 0,37mg kẽm), xoài chín  ( 0,56mg kẽm)…

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Chế độ dinh dưỡng đầy đủ chất dinh dưỡng, bao gồm kẽm chắc chắn phải có nhóm sữa. Sữa là nguồn cung cấp kẽm chủ yếu ở trẻ em bởi vì các bé còn nhỏ chưa có thể ăn đa dạng các loại thực phẩm. Đồng thời, việc kết hợp uống sữa mẹ và sữa công thức theo lứa tuổi giúp cung cấp lượng kẽm đầy đủ tạo kháng thể tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh, phát triển thể chất và trí não toàn diện. Ngoài ra, sữa giàu canxi, protein và vitamin D rất quan trọng đối với sức khỏe của xương. Sữa và phô mai chứa lượng kẽm sinh học cao, cụ thể là: trong 100g phô mai chứa 3,1mg kẽm; sữa chua chứa 0,59mg kẽm; sữa bột tách béo chứa 4mg kẽm; 200ml sữa tươi chứa khoáng 1mg kẽm. 

Trứng gà

Trứng là một loại thực phẩm phổ biến có thể chế biến nhiều món ăn ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng như: protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Trong lòng đỏ trứng gà chứa khoảng 3,7mg kẽm, ăn trứng mỗi ngày giúp bạn bổ sung lượng kẽm cần thiết cho cơ thể. Hơn thế, trứng cũng là nguồn cung cấp choline, dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe mỗi người.

kem-2

Trong viên sủi MyVita Power và MyVita Strong Max chứa hàm lượng kẽm rất tốt cho cơ thể.

Viên sủi MyVita – tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh 

Ngoài cách bổ sung kẽm qua thực phẩm, bạn cần dùng thực phẩm chức năng có tác dụng tăng cường sức đề kháng giúp cơ thể chống lại dịch bệnh. Một viên nén sủi cung cấp hàm lượng kẽm cần thiết cơ thể cần như: 

  • Sản phẩm MyVita Strong Max chứa 10mg kẽm cho cơ thể bạn, trong các trường hợp sau ốm hoặc bị suy nhược cơ thể.
  • MyVita Strong chứa 1mg kẽm. Viên sủi thích hợp cho người mệt mỏi, sức đề kháng kém cần viên sủi bổ sung lượng kẽm cho cơ thể một cách nhanh chóng mà chế độ ăn không đáp ứng được.

Bổ sung kẽm từ uống viên sủi MyVita là cách đơn giản nhất nhưng vẫn hiệu quả. Cơ thể cung cấp lượng kẽm cần thiết nhanh chóng mỗi ngày, kịp thời khi bị thiếu hụt. Đồng thời, đảm bảo hàm lượng kẽm có trong viên sủi sẽ được cơ thể hấp thụ tối đa không bị thất thoát trong quá trình chế biến thức ăn.

Để cơ thể luôn khỏe mạnh, bạn cần xây dựng một chế độ ăn hợp lý với đầy đủ chất dinh dưỡng cho bản thân và cả gia đình. Bên cạnh đó, cần chú ý bổ sung kẽm và vitamin cần thiết để tăng cường hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Để lại một câu trả lời

1900 54 54 69