was successfully added to your cart.

Giỏ hàng

All Posts By

MyVita

Uống nước sả gừng có nóng không?

By | Kiến Thức | No Comments

Dạo gần đây, nước sả gừng ngày càng phổ biến với nhiều tác dụng tuyệt vời. Tuy nhiên, dù uống nước sả gừng có tốt đến mấy thì bạn vẫn nên tìm hiểu kĩ đặc tính của từng loại nguyên liệu và không nên sử dụng với đối tượng sử dụng cụ thể.

Uống nước sả có nóng không? có tác dụng phụ không? Có thể uống hàng ngày không? Đây đều là những câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Để hiểu rõ hơn về tác dụng khi sử dụng củ sả làm nước uống, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông tin trong bài viết này.

Uống nước sả có nóng không?

Sả được biết đến là một loại cây được sử dụng trong rất nhiều các món ăn ở các nước Đông Nam Á có nguồn gốc từ Ấn Độ. Ở Việt Nam củ sả được biết đến là một trong những loại gia vị được sử dụng trong nhiều món ăn và nó cũng được sử dụng để pha trà hoặc dùng để nấu nước uống.

Cây sả được dùng để ép tinh dầu, được các chị em đun lên để dùng làm nước gội đầu hoặc xông hơi. Dùng sả để làm nước uống cũng rất tốt cho cơ thể, uống nước sả đều đặn hằng ngày có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể, giúp ngăn ngừa ung thư, thúc đẩy tốt quá trình tiêu hóa, giảm huyết áp hiệu quả, giúp các chị em có thể giảm cân và giảm nồng độ cholesterol trong máu.

Vậy uống nước sả có nóng không?

Nếu dùng nhiều quá có thể gây nóng trong. Việc sử dụng sả để nấu nướng uống hằng ngày rất tốt cho cơ thể, nhưng cần sử dụng với một liều lượng nhất định, không nên lạm dụng quá nhiều vì nó có thể gây ra tình trạng nóng trong ảnh hưởng tới hoạt động của dạ dày. Mặc dù vậy, nước sả gừng chanh vẫn được sử dụng vào mùa hè để thanh nhiệt, giải độc gan. Vì vậy, nếu uống với liều lượng phù hợp 1-2 cốc mỗi ngày, bạn không cần lo về việc xảy ra tình trạng nóng trong người.

Nên việc sử dụng nước sả để uống bạn cần phải nên xem xét kỹ và liều lượng uống hằng ngày để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Tránh tình trạng sử dụng quá nhiều dẫn đến những tác dụng phụ không mong muốn có thể xảy ra.

uong-nuoc-sa-gung-co-nong-khong-01

Uống nước sả gừng có nóng không?

Những tác dụng của việc uống nước sả mỗi ngày

Việc sử dụng sả để làm nước uống sẽ đem lại rất nhiều những lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn chưa có nhiều những công bố đầy đủ về những lợi ích mà cây sả có thể đem lại. Dưới đây là một số những lợi ích khi sử dụng sả để làm nước uống hằng ngày.

  1. Uống trà sả hằng ngày giúp thúc đẩy tiêu hóa 

Uống nước sả có tốt không? Việc sử dụng nước từ cây sả hằng ngày có thể giúp cho những người gặp phải những vấn đề liên quan tới việc tiêu hóa kém, đầy bụng, khó tiêu.

Bởi những hợp chất trong cây sả có tác dụng tiêu diệt hiệu quả những vi khuẩn có hại trong đường tiêu hóa, giúp loại bỏ các khí có trong đường ruột và dạ dày từ đó ngăn ngừa tình trạng đầy hơi.

Ngoài việc, kích thích hệ tiêu hóa thì uống trà sả còn có tác dụng khử mùi hôi miệng, giảm đờm rất tốt. Theo một số nghiên cứu từ các nhà khoa học từ Viện sức khỏe Hoa Kỳ, những thành phần, hợp chất có trong sả có tác dụng rất tốt trong quá trình phòng chống viêm loét dạ dày.

  1. Phòng chống và giảm nguy cơ ung thư

Theo một số những nghiên cứu cho thấy trong thành phần của cây sả có chứa chất Citral và các hợp chất chống oxy hóa có khả năng giúp làm giảm quá trình hình thành của các tế bào ung thư trong cơ thể.

Vậy nên việc sử dụng nước sả hằng ngày để uống có tác dụng dụng phòng chống ung thư khá hiệu quả. Bạn cần phải chú ý là sả không có tác dụng điều trị ung thư, mà nó chỉ có tác dụng phòng và chống bệnh.

  1. Uống nước sả hằng ngày giúp giảm huyết áp

Ngoài việc, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và phòng chống ung thư thì việc sử dụng nước sả hằng ngày có tác dụng giúp giảm huyết áp hiệu quả.

Một số nghiên cứu được thực hiện để so sánh giữa 2 nhóm người sử dụng trà xanh và trà sả hằng ngày, kết quả cho thấy những người uống trà sả hằng ngày có huyết áp và nhịp tim ổn định. Điều này có thể cho thấy sả có tác dụng rất tốt trong việc giúp cơ thể điều hòa huyết áp và tránh được nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch.

  1. Uống nước sả giúp giảm cân hiệu quả

Đối với chị em phụ nữ thì việc dùng nước sả để uống hằng ngày có tác dụng giúp giảm cân hiệu quả. Phương pháp này đã được rất nhiều người áp dụng, bởi các thành phần và hợp chất có trong cây sả có tác dụng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Ngoài ra, còn giúp cắt giảm được lượng calo có trong thức ăn. Để đạt được hiệu quả tốt nhất cho quá trình giảm cân của bạn, bạn có thể áp dụng kết hợp nước trà sả để uống với chế độ ăn uống hợp lý.

  1. Giúp giảm lượng cholesterol trong máu

Việc hàm lượng cholesterol trong máu cao sẽ gây ra rất nhiều những hệ lụy ảnh hưởng tới sức khỏe, gây hình thành các cục mỡ trong thành mạch gây tình trạng mỡ máu và cách bệnh liên quan tới tim mạch.

Mỗi ngày bạn có thể sử dụng 1 ly trà sả kết hợp chế độ ăn uống phù hợp giúp giảm thiểu tình trạng tăng Cholesterol trong máu và luôn giữ nó ở mức ổn định, giúp phòng chống hiệu quả các bệnh lý liên quan tới hệ tim mạch.

uong-nuoc-sa-gung-co-nong-khong-02

Khi uống nước sả gừng cần lưu ý điều gì?

Nước sả gừng có tác dụng phụ gì?

Việc sử dụng đều đặn với một lượng nhất định sẽ đặt được những hiệu quả và an toàn cho bạn trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên, việc sử dụng không kiểm soát với hàm lượng lớn sẽ gây ảnh hưởng cho cơ thể vì nó có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.

Chanh sả gừng – nguyên liệu giảm cân dễ tìm – an toàn – giá rẻ

By | Kiến Thức | No Comments

Theo một số nghiên cứu, chanh sả gừng giúp ngăn ngừa ung thư, tiêu hóa tốt, giải độc, điều hòa huyết áp, kiểm soát tim mạch, làm đẹp, giảm cân, chống lão hóa, giúp giải toả stress … Đặc biệt còn giúp tăng cường sức đề kháng. Chính vì vậy, ông bà ta thường trong nhà luôn có sả – gừng – chanh.

Để có một thân hình gọn gàng và một sức khỏe tốt thì ngoài chế độ tập luyện và ăn uống điều độ bạn hãy áp dụng công thức này ngay nhé.

chanh-sa-gung-01

Chanh sả gừng – thức uống mát dịu ngày hè

Nước chanh sả gừng và tác dụng giảm cân hiệu quả

Nước chanh sả gừng chua ngọt dịu nhẹ, thoang thoảng mùi thơm của sả và vị cay ấm của gừng mang lại cảm giác khoan khoái và thư giãn cho người thưởng thức. Thành phần loại nước này bao gồm 3 nguyên liệu, đó chính là:

+ Chanh: Là loại quả chứa nhiều vitamin C giúp thanh lọc cơ thể, tăng quá trình tiêu hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và kiểm soát lượng đường có trong máu.

+ Cây sả: Đây là loại cây có hương thơm tuyệt vời giúp não bộ giảm tải mọi căng thẳng, thanh lọc độc tố, hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Sả là loại củ có nhiều vitamin A, C và axit hữu cơ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, nhờ vậy lượng mỡ thừa được phân giải và nhanh chóng được đào thải khỏi cơ thể, giúp bạn giảm cân hiệu quả.

+ Gừng tươi: Gừng có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh và giàu vitamin C giúp cơ thể tăng cường miễn dịch và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa.

Kết hợp 3 thành phần trên tạo thành thức uống hàng ngày sẽ giúp bạn kiểm soát hiệu quả lượng mỡ thừa và đảm bảo thân hình sẽ thon đẹp gọn gàng bất ngờ qua từng ngày.

Nước chanh sả gừng là một thức uống được ưa chuộng. Hương vị của nước này là sự kết hợp của vị chua, vị cay, vị ngọt dịu nhẹ giúp thanh lọc cơ thể, giải độc và giảm cân.

chanh-sa-gung-02

Nước chanh sả gừng có thể uống nóng hoặc lạnh

Công thức làm nước chanh sả gừng chuẩn vị

Để giảm cân an toàn cũng như có một cơ thể khỏe mạnh không còn khó khăn với những công thức dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 3 củ sả

– 2 quả chanh

– Mật ong nguyên chất

– 1 củ gừng tươi

Cách thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, bạn đem gừng, sả đi rửa sạch rồi cạo bỏ lớp vỏ của chúng, dùng dao đập dập. Kế đến, bạn cho 500ml nước cùng sả + gừng vào nồi, đặt lên bếp đun. Được khoảng 10 phút, nước sôi thì bạn hạ nhỏ lửa, để thêm 5 phút nữa cho tinh chất tiết ra hết, dậy mùi thơm.

Bước 2: Bạn cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt rồi cho vào nồi nước, khuấy đều lên. Đồ uống này rất ngon và đã khát nên nếu bạn muốn sử dụng thay nước lọc trong ngày thì bạn chỉ cần tăng lượng nước lên là được.

Bước 3: Sau khi đun xong nước sả thì bạn tắt bếp, chờ nguội bớt rồi hãy cho mật ong vào khuấy đều, như vậy mới đảm bảo dưỡng chất không bị làm mất, số lượng tùy thuộc vào sở thích của bạn (mật ong tuy ngọt nhưng không gây béo nên bạn không cần lo lắng). Bạn nên uống 1 ly vào buổi sáng khi bụng đói và trước các bữa ăn, số còn lại dùng dần trong ngày khi cảm thấy khát. Bảo quản trong tủ lạnh hoặc uống cùng đá sẽ rất tuyệt vời đấy.

Bạn có thể uống liền với đá hoặc giữ lạnh trong ngăn mát tủ lạnh đến khi uống. Nếu như bạn thay thế thành phần đường phèn trong công thức thành đường dành cho người ăn kiêng thì đây sẽ là một loại thức uống giúp bạn thanh lọc cơ thể, loại bỏ các chất độc hại và giúp giảm cân để có một vóc dáng thon gọn như mong muốn nếu uống mỗi ngày.

Công dụng: Trong đông y, sả có tính ấm, giúp gia tăng quá trình tiêu hao năng lượng, từ đó đánh bay lượng mỡ tích tụ một cách nhẹ nhàng và hiệu quả, tinh chất trong sả có khả năng đốt cháy mỡ thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và lưu thông máu tốt hơn.

Bên cạnh đó, sả còn giúp tăng cường bài tiết và đào thải, hạn chế sự hấp thụ các thành phần lipit có trong thức ăn vào đường ruột. Khi nấu cùng chanh và gừng sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chẳng những lấy lại eo thon mà còn hỗ trợ giải độc gan, từ đó da dẻ sẽ mát mẻ, không nổi mụn và sáng khỏe hơn.

Thời gian uống nước chanh sả gừng giảm cân

Thời gian lý tưởng nhất để uống nước chanh sả gừng giảm cân đó chính là uống trước bữa ăn 30 phút hoặc sau bữa ăn. Lý do là vì theo các chuyên gia thì uống nước sả trước ăn 30 phút có tác dụng tiêu hao calo, đốt cháy mỡ thừa vùng bụng cực hiệu quả. Còn việc uống sả sau bữa ăn sẽ giúp tăng cường trao đổi chất, hạn chế tích tục calo, đồng thời uống nước sả vào thời điểm này sẽ hỗ trợ hoạt động tiêu hóa được tốt hơn.

Uống nước sả nóng hoặc lạnh: Việc uống nước sả nóng hay lạnh đều không ảnh hưởng đến tác dụng giảm cân vì vậy tùy theo sở thích mà bạn có thể uống nóng hay lạnh tùy ý.

Liều lượng: Mỗi ngày bạn chỉ nên uống 1 ly nước sả và thời gian uống liên tục trong 2 tuần bạn sẽ thấy được hiệu quả.

Uống nước sả gừng – Giảm cân hiệu quả trong 7 ngày

By | Kiến Thức | No Comments

Hiện nay, rất nhiều người đang giảm cân bằng phương pháp uống nước sả gừng, thứ thức uống này đang dầ trở nên phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Ngoài giảm cân ra, phương pháp này còn mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe mỗi người.

Sả và gừng là một món gia vị quen thuộc trong các bữa ăn của mọi gia đình Việt, được sử dụng trong chế biến và nấu nướng rất phổ biến cho các món ăn. Tuy nhiên, ngoài công dụng làm gia vị cho món ăn trở nên thơm ngon hơn, thì rất nhiều người vẫn chưa biết đến tác dụng giảm cân của nước sả. Vậy để giúp giải đáp thắc mắc này hãy cùng MyVita tìm hiểu ngay bên dưới đây.

uong-nuoc-xa-gung-01

Uống nước sả gừng mỗi sáng đã trở thành thói quen tốt của nhiều người

Tại sao uống nước sả gừng giảm cân được?

Vốn là một gia vị quen thuộc, nhưng sả cũng là một vị thuốc trong y học cổ truyền. Đặc tính của sả là tính ấm, vì vậy mà sẽ có tác dụng tích cực trong tiến trình tiêu hao năng lượng, sẽ giúp lượng mỡ dư thừa trong cơ thể suy giảm dần. Đặc biệt, đặc tính ấm của sả còn có tác dụng hữu ích trong việc thúc đẩy các hoạt động của cơ thể, giúp điều tiết và đào thải lượng mỡ dư thừa ra khỏi cơ thể, hạn chế tối đa chất béo được hấp thu vào đường ruột.

Uống nước sả giảm cân không chỉ giúp bạn thấy cơ thể trở nên nhẹ nhàng vì giảm được cân, àm tinh thần sẽ luôn được thư giãn, hưng phấn nhờ tinh dầu thơm phức có trong sả. Đây sẽ là một phương pháp giảm cân phù hợp với với những người bận rộn, nhân viên công sở không có nhiều thời gian rảnh để tập luyện và ăn kiêng.

Uống nước sả giảm cân sao cho hiệu quả?

Phương pháp thịnh hành và nhiều người áp dụng nhất đó là “uống nước sả giảm cân”. Cách chế biến món nước sả này thì rất đơn giản và dễ thực hiện. Chỉ cần rửa sạch, đập dập vài cây sả rồi cho nước vào đun với lượng vừa đủ, không loãng quá và cũng không nên quá đặc, có thể sử dụng thêm topping gừng hay chanh tươi để tăng hiệu quả cho liệu trình giảm cân.Sau đây là một số điều bạn cần lưu tâm khi “uống nước sả giảm cân”:

Uống nước sả trước bữa ăn hoặc sau bữa ăn sáng khoảng 30p đều có tác dụng giảm cân hiệu quả, tốt nhất vẫn nên uống sau bữa ăn để tránh hiện tượng cồn ruột. Tinh chất có bên trong cây sả và các dưỡng chất khác sẽ giúp cơ thể thúc đẩy tiến trình chuyển hóa năng lượng nhanh hơn, giúp tiêu hoa mỡ thừa và giảm hấp thụ calo vào cơ thể.

Bạn có thể uống nước sả ấm hay lạnh tùy sở thích của bạn, Dụng thì hay thường xuyên sử dụng nước sả ấm để giảm cân cơ thể sẽ ấm hơn và sảng khoái hơn. Nếu muốn thơm hơn và kích thích hơn bạn có thể thêm vài chiếc lá bạc hà bổ sung.

Không nên lầm tưởng rằng nước sả có thể thay thế nước lọc trong ngày, chỉ nên uống lượng vừa đủ nước sả trong ngày, 1- 2 cốc, còn đâu bạn vẫn phải uống đủ nước lọc cho cơ thể.
Nếu bạn bị mắc bệnh về dạ dày, tăng tụt huyết áp thì bạn không nên sử dụng phương pháp giảm cân này

Đặc tính của sả và gừng là tính ấm nên khi uống nhiều cơ thể sẽ nóng lên, chỉ uống nước sả gừng 1-2 cốc mỗi ngày là đủ

Trường hợp người bệnh dùng thuốc điều trị đái tháo đường hay chống tăng huyết áp thì không nên sử dụng, tránh làm mất tác dụng của thuốc.

uong-nuoc-xa-gung-01

Uống nước sả gừng tốt cho sức khoẻ.

Cách chế biến nước sả gừng kết hợp gừng uống giảm cân

Kết hợp gừng với nước sả là hình thức được khá nhiều người sử dụng, cốc nước này sẽ có mùi thơm của tinh dầu sả và gừng, thêm một chút vị tươi mát của đường phèn, đơn giản dễ thực hiện và uống ngon hơn.

Nguyên liệu

• Sả : 4 cây
• Gừng: 150g
• Chanh: 1 quả
• Đường phèn: 50g
• Nước lọc: 2 lít

Cách làm
Rửa sạch sả và gừng, sả đập dập và thái khúc ngắn, gừng cạo vỏ và thái lát.
Cho gừng, sả kết hợp đường phèn vào 2l nước đun khoảng 5p
Để nguội, lọc bỏ bã, thêm chút nước cốt chanh và thưởng thức.

Uống nước sả gừng là cách quen thuộc được ưa chuộng để giải nhiệt mùa hè. Hương vị của nó là sự kết hợp của vị chua của chanh, vị cay của gừng, vị ngọt dịu nhẹ mang một cảm giác rất thanh thuần. Nếu như bạn thay thành phần đường phèn trong công thức thành đường dành cho người ăn kiêng thì nước chanh sả gừng sẽ loại thức uống giúp bạn thanh lọc cơ thể, loại bỏ các chất độc hại và giúp giảm cân để có một vóc dáng như mong muốn nếu uống mỗi ngày.

Việc giảm cân bằng cách sử dụng từ nguyên liệu thiên nhiên là một trong những giải pháp an toàn đang được ưa chuộng hiện nay.

uong-nuoc-xa-gung-04

Mẹ bầu nên uống nước sả gừng theo liều lượng nhỏ

Từ xưa, các loại gia vị thường có mặt tại nhiều gia đình như: sả – gừng – chanh được xem là vị thuốc dân gian có tác dụng sát khuẩn, chống viêm, giảm đau, chữa cảm cúm, giúp tăng cường sức đề kháng nên luôn được nhiều người lựa chọn trong việc chăm sóc sức khỏe ngay tại nhà.

Tuy nhiên, nước gừng, chanh, sả nên được dùng vào buổi sáng, không nên dùng vào buổi tối. Trà này không được khuyến cáo cho phụ nữ mang thai vì nó có thể kích thích các cơn co thắt. Tránh đưa nó cho trẻ em nhỏ. Những người bị suy thận hoặc gan cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống loại trà này

Giải độc gan mỗi ngày bằng nước gừng sả

By | Kiến Thức | No Comments

Bạn có biết, nước gừng sả có tác dụng giúp giải độc gan và thanh lọc cơ thể. Sả có hương thơm hấp dẫn, tuyệt vời có công dụng điều hòa và cải thiện chức năng của hệ thần kinh giải tỏa căng thẳng ngay lập tức. Sả có giúp detox thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố, hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, với vị cay nồng của sả còn giúp đốt cháy chất béo, ngăn chặn quá trình tích lũy mỡ trong cơ thể.

Chanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và trong làm đẹp. Nhờ thành phần chính là vitamin C trong chanh giúp đào thải độc tố, tăng hệ miễn dịch và kiểm soát lượng đường trong máu. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa chanh và sả sẽ tạo ra thức uống ngon, giàu vitamin và cũng là thức uống giúp detox thanh lọc cơ thể, giảm mỡ bụng cực nhanh.

Hãy cùng MyVita điểm qua các cách làm nước gừng sả giúp giải độc gan an toàn và hiệu quả!

nuoc-gung-sa-01

Nước gừng sả giúp tăng đề kháng tự nhiên của cơ thể.

Cách 1: Nước gừng sả chanh giải độc gan

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 5 cây sả

+ 2 trái chanh

+ 1 củ gừng lớn

+ 750g đường thốt nốt

Thực hiện

Gừng đem gọt vỏ, cắt lát mỏng. Sả bóc vỏ lớp áo bên ngoài, đập dập rồi cắt khúc chừng 5cm. Bạn cho lên bếp khoảng 2 lít nước. Sau đó cho 750g đường thốt nốt vào nồi nấu đến khi nước sôi đường tan. Khi nước sôi, bạn cho sả và gừng vào nồi đung sôi kỹ từ 15-20 phút. Sau khi tắt bếp, bạn đợi nước nguội thì vắt chanh vào thưởng thức. Nước chanh sả có màu vàng nhạt trông rất bắt mắt, hấp dẫn cùng vị thơm của sả gừng, vị cay thanh chứ không nóng khó chịu.

Bạn uống 1 ly nước này vào mỗi buổi sáng trước khi ăn khoảng 30 phút. Có thể uống nước chanh sả này sau mỗi bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên bạn nên tránh uống lúc đói để không bị đau dạ dày. Trong trường hợp bạn sợ dùng đường làm tăng cân, thì có thể thay bằng mật ong. Nhưng, mật ong hãy cho sau khi nấu nước sả, gừng.

Theo Đông y, cây sả còn được gọi là hương mao hay cỏ chanh, có mùi thơm đặc trưng. Lá sả chứa 0,4-0,8% tinh dầu dễ bay hơi. Thân cây sả chứa 75-85% hương thơm mùi chanh tự nhiên và các tinh chất đặc biệt khác.

Sả có tác dụng lợi lợi tiểu, giúp cho gan, đường tiêu hóa, tuyến tụy, thận và bàng quang sạch sẽ, hỗ trợ loại bỏ các chất độc hại và giảm acid uric trong cơ thể.

Có thể dùng sả để giải rượu. Dùng 1 ít sả giã nát pha vào nước rồi gạn lấy 1 chén để uống. Người say rượu sẽ nhanh chóng tỉnh, đỡ mệt, giảm đau đầu.

nuoc-gung-sa

Bạn có thể thêm mật ong hoặc đường phèn vào để tăng hương vị cho thức uống.

Cách 2:

Nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị:

1 củ gừng

3 cây sả

100 ml mật ong nguyên chất

2 quả chanh tươi

500ml nước đun sôi

1 cái bình bằng thủy tinh

1 cái nồi

Cách thực hiện:

Bước 1: Sả và gừng các bạn rửa sạch, thái lát mỏng.

Bước 2: Sả, gừng sau khi đã thái lát mỏng thì cho vào nồi, cho vào 500ml nước lọc, đun sôi. Sau khi hỗn hợp đã sôi, chúng ta vặn nhỏ lửa, tiếp tục đun sôi 5 phút cho tinh chất sả và gừng được ra hết.

Bước 3: Các bạn vắt chanh, hòa với nước cho ra cốc.

Bước 4: Cho mật ong vào bình thủy tinh, khuấy đều. Sau đó các bạn đổ nước chanh vào, khuấy đều tay.

Bước 5: Lúc này thì các bạn đã có thể sử dụng để giải độc gan. Mỗi ngày sử dụng 2 lần, mỗi lần 100ml là được.

Sả là gia vị, đồng thời là thảo dược rất tốt cho sức khỏe; có tác dụng tăng cường quá trình đào thải và bài tiết, hạn chế hấp thu lipid có trong thức ăn và đường ruột. Khi sả được kết hợp cùng chanh và gừng sẽ giúp tăng cường quá trình đào thải độc tố của cơ thể, giúp thanh lọc, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Hỗn hợp chanh, sả, gừng, mật ong chúng ta vừa làm chẳng những có tác dụng đào thải độc tố cho gan, mà còn giúp các bạn có được một làn da trắng sáng, ngăn ngừa mụn xuất hiện.

Gan là cơ quan nội tạng đảm nhận nhiều vai trò quan trọng trong cơ theer, như phân loại độc tố cho cơ thể, chuyển hóa và đào thải độc tố của cơ thể,.. Nếu gan bị ngộ độc, chức năng gan sẽ suy giảm đồng thời kéo theo những bệnh lý nghiêm trọng như suy gan, men gan cao, gan nhiễm mỡ, viêm gan ABC, xơ gan, ung thư gan,..Hằng ngày lá gan của chúng ta phải tiếp xúc với rất nhiều chất độc. Vì vậy, việc thải độc gan là vô cùng quan trọng và cần thiết để có được một lá gan khỏe mạnh.

nuoc-gung-sa-02

Nước gừng sả có vị the của tinh dầu và tươi mát từ các nguyên liệu tự nhiên

Một số tác dụng khách của nước gừng sả

  • Kiểm soát cholesterol: Trà sả có thể hạn chế sự hấp thu cholesterol trong ruột. Nó cũng ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch. Uống trà sả thường xuyên giúp kiểm soát nồng độ cholesterol.
  • Giảm tối thiệu cơn đau khớp: Các đặc tính chống viêm của sả có thể giúp làm giảm các cơn đau viêm khớp. Nếu bạn đang bị bệnh thấp khớp, bệnh gút hoặc đau khớp, hãy thường xuyên uống trà sả để cảm nhận sự khác biệt.
  • Tốt cho tiêu hóa: Trà sả có thể điều trị chứng đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy và chuột rút. Nó cũng có thể giết các kí sinh trùng trong đường ruột.

Trên đây là những cách giải độc gan bằng nước gừng sả. Hy vọng những kiến thức chúng tôi chia sẻ sẽ bổ ích dành cho các bạn.

Tổng hợp các cách nấu nước sả gừng chuẩn nhất

By | Kiến Thức | No Comments

Với cách thức vô cùng đơn giản, được làm từ những nguyên liệu sẵn có, dễ tìm, giá thành rẻ. Nhưng lại mang hương vị cực kỳ thơm ngon, tốt cho sức khoẻ khi sử dụng hàng ngày, nước sả gừng đang là một thức uống rất được ưa chuộng. Trên mạng có rất nhiều cách nấu nước sả gừng, tuy nhiên, để biết được cách nào ngon, tốt cho sức khoẻ nhất. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Vị ngọt thanh của đường phèn, vị thơm đặc trưng của sả, vị cay nồng của gừng tươi hoà quyện với nhau tạo nên vị ngon rất đặc trưng, không thể pha lẫn vào đâu. Không chỉ vậy, đây còn là thức uống giải cảm, bài trừ độc tố và giảm cân hiệu quả nhưng ít người biết. Hãy cùng MyVita xem qua các cách nấu nước sả gừng phổ biến nhất hiện nay. Và chọn cho mình 1 cách thực hiện ngon đúng chuẩn!

cach-nau-nuoc-sa-gung-1

Cách nấu nước chanh sả gừng đơn giản.

Cách nấu nước sả gừng

Cách 1

Chuẩn bị nguyên liệu pha chế trà chanh sả gừng

• Nước lọc: 1 lít.
• Đường phèn: 200g, bạn cũng có thể sử dụng đường thốt nốt hay đường cát trắng bình thường để thực hiện cách pha chế trà chanh sả gừng ngon đúng chuẩn nhé.
• Mật ong; 100ml, chọn mật ong rừng cho ngon và bổ dưỡng.
• Gừng tươi: 150g.
• Sả: 200g.
• Chanh tươi: 10 trái.
• Lá bạc hà: 1 nắm.
• Đá viên nhỏ: Vừa đủ dùng.

Sơ chế nguyên liệu

o Gừng tươi: Gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ.

o Sả: Lột lớp bỏ bên ngoài, đập dập, thái khúc 5 cm.

o Lá bạc hà: Rửa sạch từng lá, để ráo.

o Chanh tươi: Rửa sạch, 2 trái thái lát mỏng, chú ý tách hết hạt, 8 trái còn lại lấy nước cốt chanh.
Tiến hành nấu nước

Cho 1 lít nước và 200g đường phèn vào nồi đun sôi cho đến khi đường tan hết thì cho 100ml mật ong đã chuẩn bị vào. Dùng muôi/đũa khuấy tan đều, nêm nếm lại vị ngọt sao cho vừa khẩu vị của bạn. Tiếp tục cho gừng cắt lát/giã nhỏ, sả đập dập, thái khúc vào, đun nhỏ lửa thêm 10-20 phút nữa rồi tắt bếp, để nguội, bạn nhớ đậy kín nắp trong quá trình đun và vặn lửa nhỏ vừa để cách pha chế trà chanh sả gừng ngon đậm đà và thơm hơn nhé.

Đợi đến khi hỗn hợp nguội bạn cho vào bình thuỷ tinh cùng với nước cốt chanh, chanh thái lát, khuấy nhẹ đều. Có thể lọc qua phần cặn của sả và gừng để nước được trong và thơm ngon hơn.

Cho đá viên vừa đủ vào ly, rót trà chanh sả gừng đã pha chế vào, trang trí thêm một vài lá bạc hà. Bạn đã hoàn thành xong món trà chanh sả gừng bổ dưỡng này rồi.

Cách 2

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chanh không hạt loại lớn: 4 trái
  • Sả: 10 cây
  • Gừng: 100 gr
  • Đường phèn: 500 gr
  • Muối: 1/2 muỗng cà phê
  • Nước: 2.5 lít

Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Lột bỏ phần vỏ già bên ngoài của sả, rửa sạch, cắt bỏ phần lá xanh phía trên rồi cắt khúc ngắn khoảng 7-10cm, đập dập. Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng khoảng 3mm rồi đập dập.

Bước 2: Cho vào nồi 2,5 lít nước lọc, thêm 500gr đường phèn. Nấu đến khi nước sôi lên và khuấy cho đường tan ra.

Bước 3: Cho sả đập dập vào nồi nước đường, nấu trong 5 phút. Sau đó cho gừng đập dập vào, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, nấu tiếp tục 1 phút rồi tắt bếp. Đậy nắp lại trong khoảng 30 phút.

Bước 4: Vớt bỏ sả, gừng, lọc lại qua rây một lần nữa để loại bỏ những phần cặn nhỏ (khi uống sẽ không bị cặn). Để nguội tự nhiên.

Bước 5: Trong khi chờ nước sả gừng nguội hẳn, bạn vắt nước cốt chanh ra bát. Khi nước nguội, bạn cho nước cốt chanh vào là đã có thể thưởng thức. Nhớ điều chỉnh lượng đường, lượng chanh tùy theo khẩu vị. Nếu thấy chưa đủ ngọt bạn có thể cho thêm đường phèn. Lúc này bạn có thể uống liền với đá hoặc giữ lạnh trong ngăn mát tủ lạnh đến khi uống.

Ly nước sả gừng đạt yêu cầu có màu vàng nhạt, dậy mùi thơm tinh dầu sả, vị ngọt thanh khiết hoà lẫn vị chua cay nồng nhẹ của gừng. Rất vừa miệng và thơm ngon.

cach-nau-nuoc-sa-gung

Nấu nước sả gừng đơn giản từ các nguyên liệu thiên nhiên

Với món trà chanh sả gừng này bạn có thể uống nóng hay uống lạnh đều rất ngon:

+ Uống nóng: Sau khi hỗn hợp nước – đường phèn – mật ong – gừng – sả vừa mới nấu xong, đang nóng, bạn cho ra ly, cho thêm nước cốt chanh và chanh thái lát là đã có thể thưởng thức ngay hương vị ấm nóng của món trà có tác dụng giải cảm, thanh lọc cơ thể hiệu quả này rồi.

+ Uống lạnh: Bạn dùng kết hợp đá viên theo hướng dẫn ở trên hoặc cho bình trà chanh sả gừng vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng rồi lấy ra thưởng thức cũng rất ngon mát, hấp dẫn nhé.

Chanh chứa nhiều vitamin C giúp thanh lọc cơ thể, tăng quá trình tiêu hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và kiểm soát lượng đường có trong máu. Sả có hương thơm tuyệt vời giúp giảm mỏi căng thẳng, thanh lọc độc tố, hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Đặc biệt gừng tươi có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh và giàu vitamin C giúp cơ thể tăng cường miễn dịch và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa.

Với cách pha chế trà chanh sả gừng ngon, hấp dẫn trên đây có thể thấy rằng thật đơn giản để có thể làm nên một loại thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức hàng ngày phải không nào, đặc biệt hơn, cách nấu nước sả gừng này có thể dùng được cho cả uống nóng hay uống lạnh đều rất ngon. Chúc bạn thành công!

Nấu nước Sả Gừng Hạt chia – Giải nhiệt, Giảm cân, Tăng đề kháng

By | Kiến Thức | No Comments

Nước chanh sả hạt chia là một trong những loại đồ uống được bán rộng rãi ở các quán cafe và nhà hàng, và được nhiều thực khách ưu chuộng. Nhờ tác dụng cực kì tốt cho sức khỏe của nó. Tác dụng tuyệt vời của Sả Gừng Hạt Chia giúp bạn giải nhiệt, giữ dáng và tăng cường đề kháng.

Cách nấu nước Sả Gừng Hạt chia cũng rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà! Hãy cùng xem qua hướng dẫn của MyVita nhé!

nau-nuoc-sa-gung-01

Nấu nước sả gừng khá đơn giản và có thể thực hiện tại nhà.

1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

1 trái chanh (loại quả mọng nước)
15gr ~ 5 muỗng cà phê hạt chia
2-3 cây sả, ½ củ gừng
30 gr đường trắng/đường phèn

2. SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

Bước 1: Sả chọn loại thân to, không quá già hoặc non để có lượng tinh dầu, hương thơm nhất định. Sau khi làm sạch, bóc bớt lớp vỏ già và cứng bên ngoài, bạn tiến hành cắt thành nhiều khúc dài khoảng 3-5cm. Có thể đập dập vài tép để tăng lượng tinh dầu tiết ra.

Bước 2: Chanh rửa sạch, cắt đôi lấy nước cốt chanh (nhớ bỏ hạt bạn nhé). Bạn có thể cắt thêm vài lát chanh tròn để trang trí cho đẹp.

Bước 3: Gừng gọt bỏ, cắt lát mỏng.

3. THỰC HIỆN

Cách 1

Bước 1: Cho vào nồi khoảng 100ml nước, sả đã được cắt khúc, gừng đã thái lát và 30gr đường. Bắc nồi lên bếp đun sôi trên lửa to, đến khi nước sôi thì nhỏ lửa lại trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp, đậy nắp.

Bước 2: Đổ ra cốc, cho nước cốt chanh đã vắt vào. Cho dung dịch nguội vừa nấu xong vào. Nếu bạn yêu thích mùi sả thì có thể cho thêm vài lát sả cây bào nhỏ để trang trí. Cho hạt chia trực tiếp vào cốc và khuấy đều.

Bước 3: Thêm vào đó ít đá viên nếu bạn muốn uống lạnh. Trang trí thêm bằng lát chanh mỏng và lá bạc hà để ly nước được bắt mắt bạn nhé!

Cách 2

Nấu siro xả:

Bước 1: Bỏ phần lá xanh của sả, rửa sạch rồi cắt thành khúc 5cm.
Bước 2: Cho 600ml nước vào đường phèn và sả cắt khúc vào nồi rồi bật bếp. Để lửa lớn cho sôi rồi hạ lửa riu riu trong 15 phút, tắt bếp. Lưu ý vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hết.
Bước 3: Đợi siro nguội rồi dùng pha ngay hay có thể trữ trong ngăn mát của tủ lạnh để dùng dần.

Pha nước chanh, sả và hạt chia:

Bước 1: Vắt chanh lấy nước cốt.
Bước 2: Ngâm hạt chia vào nước ấm, chờ hạt nở rồi vớt ra để riêng.
Bước 3: Cho vào bình ít nước cốt chanh, ít siro xả (gia giảm theo khẩu vị), 150ml nước lọc và 5-7 muỗng cà phê hạt chia ngâm nở, sau đó khuấy đều rồi thêm đá hay trữ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 ngày.

Bạn nên chọn chanh loại lớn không hạt để lấy được nhiều nước. Nếu dùng chanh thường, bạn nên tăng lượng chanh lên 10%. Tùy vào khẩu vị của mình và gia đình, người dùng nên thêm bớt chanh và đường, có thể sử dụng thêm mật ong. Để nước chanh sả thơm ngon và phát huy lợi ích tăng đề kháng, bạn nên uống ngay sau khi nấu hay bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng càng sớm càng tốt, không quá 1 tuần.

4. TÁC DỤNG CỦA NƯỚC SẢ GỪNG HẠT CHIA

Nước chanh sả hạt chia có mùi thơm đặc trưng từ sả và gừng. Không chỉ ngon, mà thức uống này còn giúp tăng đề kháng và tốt cho sức khoẻ.

Gần đây, nấu nước sả gừng tại nhà để tăng đề kháng, phòng ngừa Covid-19 đang được rất nhiều người quan tâm vì tác dụng của nó. Tuy nhiên bạn hãy tăng cường bổ sung thêm các loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin và khoáng chất khác nữa nhé!

nau-nuoc-sa-gung-02

Gừng được thái lát nhỏ để các tinh chất có thể hoà quyện vào nước.

Các thực phẩm bổ sung nên tăng cường

Các thực phẩm giàu vitamin A và caroten (trái cây chín màu vàng, cam, đu đủ, gan): Vitamin A cần thiết cho việc duy trì toàn vẹn niêm mạc đường hô hấp và tiêu hóa giúp tạo thành hàng rào ngăn sự xâm nhập của virus, vi khuẩn.

Các thực phẩm giàu vitamin C (cam, bưởi, các loại rau lá xanh): Vitamin C giúp nâng cao miễn dịch, giảm triệu chứng viêm.

Các thực phẩm giàu vitamin D (gan cá, trứng gà hoặc ngũ cốc có bổ sung vitamin D) có vai trò trong việc kích hoạt hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Các loại hạt giàu vitamin E (hạnh nhân, hướng dương, hạt bí…): Vitamin E là chất chất chống oxy hóa mạnh, giảm nhiễm khuẩn đường hô hấp, hỗ trợ hoạt động của các tế bào miễn dịch và kháng thể.

Các thực phẩm giàu kẽm (thịt, hải sản): Kẽm cần thiết cho hoạt động của các tế bào miễn dịch, bao gồm bạch cầu.

Các thực phẩm giàu seleninum (tôm, nấm, trứng, đậu đỗ): Selenium giúp nâng cao miễn dịch, phòng ngừa lão hóa.

Các loại gia vị có tính kháng khuẩn (tỏi, gừng, hành…): Các chất hóa thực vật giúp kháng viêm, nâng cao miễn dịch cơ thể.

Sữa chua: Giúp tăng cường sản xuất gramma interferon giúp ức chế sự nhân lên của virus.

nau-nuoc-sa-gung-03

Cuối cùng bạn đã có một cốc nước chanh sả gừng ngon đúng điệu!

Nước sả gừng có tác dụng gì? Tại sao người lớn tuổi nên sử dụng thường xuyên?

By | Kiến Thức | No Comments

Nước sả gừng có tác dụng rất hiệu quả trong giữ ấm cơ thể và thanh lọc cơ thể, chống nhiễm trùng. Chính vì 2 loại nguyên liệu thiên nhiên này được sử dụng rất phổ biến và rộng rãi. Vậy để biết rõ nước sả gừng có tác dụng gì? Hãy cùng xem tác dụng riêng biệt cả 2 loại thực phẩm này nhé!

nuoc-sa-gung-co-tac-dung-gi-01

Một cốc nước sả gừng mỗi sáng giúp cơ thể sảng khoái mỗi ngày

Nước sả gừng có tác dụng gì?

1. Tác dụng của nước sả

Tốt cho hệ tiêu hóa

Đối với những ai có vấn đề về tiêu hoá, sả sẽ là một bài thuốc cực hữu ích bởi sả có thể ngăn sự đầy hơi, kích thích tiêu hoá, khử hôi miệng và tiêu đờm. Bên cạnh đó, tinh dầu sả và trà sả hỗ trợ hệ tiêu hóa kém, ăn chậm tiêu, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa, đau dạ dày, co thắt ruột, tiêu chảy hay kích thích trung tiện.

Mỗi ngày, nếu uống từ 3 – 6 giọt tinh dầu sả, bạn có thể giúp cho chứng đau bụng và đầy hơi của mình được thuyên giảm. Ngoài ra, có thể đun nước để tinh dầu sả tiết vào trong nước và uống nếu không có tinh dầu sả sẵn có. Lưu ý trong người bị táo bón kèm sốt thì không nên dùng sả, và không cho trẻ dưới 1 tuổi sử dụng sả.

Ngăn ngừa ung thư

Theo các nghiên cứu, trong sả có chứa chất citral giúp tiêu diệt các tế bào ung thư mà không làm ảnh hưởng đến các tế bào khoẻ mạnh khác. Một số các nghiên cứu còn chỉ ra sả chứa beta-carotene-1 là loại chất chống oxy hóa có thể giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư.

Các chuyên gia khuyến khích sử dụng sả làm gia vị cho thức ăn hoặc giã nhuyễn rồi vắt nước uống đều đặn thay cho trà sẽ có tác dụng tốt cho cơ thể.

Hỗ trợ giải độc

Ngoài ra, các bài thuốc giải độc thường chứa sả vì sả có thể giúp loại bỏ axit uric, giải độc gan, hệ tiêu hóa, tuyến tụy, thận và bàng quang. Đồng thời, sả cũng có tác dụng thanh lọc cơ thể bằng cách tăng cường số lượng và tần xuất đi tiểu.

Bên cạnh đó, sả còn giúp giải rượu rất tốt, một cốc nước sả ấm sẽ giúp người say nhanh chóng tỉnh táo, giảm nhanh mệt mỏi và nhức đầu.

Hỗ trợ hạ sốt, hạ huyết áp nhanh chóng

Sả có khả năng tuần hoàn máu tốt, do đó, đối với người đang gặp vấn đề về huyết áp cao, uống một cốc nước sả sẽ giúp huyết áp được ổn định hơn.

Ngoài cách giã lấy nước, bạn có thể ăn sống sả để làm giảm các cơn sốt rét, cúm hay cảm lạnh. Bạn nhớ chuẩn bị một cốc nước lọc để khi nuốt, chất bột trong sả không làm cổ họng bạn khó chịu nhé!

Vì muỗi không thích mùi tinh dầu sả (geraniol và citronella) nên khi trữ sả trong nhà, sã còn giúp đuổi muỗi tốt và làm giảm nguy cơ mắc bệnh sốt xuất huyết cho các thành viên trong gia đình bạn nữa đấy!

Tốt cho hệ thần kinh

Sả giúp tăng cường và cải thiện các chức năng của hệ thần kinh, hỗ trợ điều trị một số bệnh như Alzheimer (bệnh mất trí nhớ ở người già), bệnh Parkinson, co giật, căng thẳng, chóng mặt, run rẩy chân tay và động kinh…

Giúp làm đẹp da

Tinh dầu sả đóng vai trò quan trọng bởi sự lành tính cũng như cải thiện chất lượng da, giảm mụn trứng cá, mụn nhọt, đặc biệt làm săn chắc các cơ và mô trong cơ thể một cách tự nhiên và không gây phản ứng phụ.

Cây sả giúp giảm cân

Theo quan niệm của người Thái Lan, sả có vai trò đặc biệt quan trọng trong ẩm thực. Sả có khả năng đốt cháy mỡ thừa, làm thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp máu lưu thông tốt hơn.

Đặc tính kháng viêm

Một nghiên cứu được công bố vào năm 2010 cho thấy chiết xuất sả chính là phương pháp điều trị các bệnh viêm nhiễm vô cùng hiệu quả. Các nhà nghiên cứu khẳng định các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong sả giúp làm giảm sự căng thẳng.

Một nghiên cứu tương tự được công bố năm 2010 cho thấy sả chính là một liệu pháp điều trị bệnh viêm ruột vì có khả năng ức chế quá trình sản sinh leukocyte – một loại tế bào bạch cầu, từ đường ruột bị viêm nhiễm.

nuoc-sa-gung-co-tac-dung-gi-02

Nước sả gừng có tác dụng rất tốt cho cơ thể

2. Tác dụng của gừng

Gừng phòng ngừa cảm mạo

Trong những ngày lạnh giá hãy ngậm 1 lát gừng tươi, thỉnh thoảng nhấm cho ra nước cay tránh được cảm lạnh. Làm đều đặn điều này trước khi ra đường hoặc trước khi tắm, khi làm việc ở môi trường lạnh giúp bạn không bị nhiễm lạnh. Đối với những người đã bị cảm, trà gừng có tác dụng giúp cơ thể toát mồ hôi, nhờ đó thải được các độc tố. Đây là cách làm dân gian nhưng đã chứng minh hiệu quả rõ rệt trong thời hiện đại.

Gừng chữa trúng hàn đi tả hoặc phong hàn gây tê thấp, ho suyễn, tay chân móp lạnh

Những chứng trúng hàn gây ra biểu hiện như đi tả, tê thấp đau nhức chân tay, chân tay bỗng lạnh toát, ho suyễn… Theo Đông Y, gừng có tính ấm giúp ôn nhuận và lưu thông khí huyết, chính vì vậy một trong những công dụng của gừng rất hay được dùng đó là trị trúng hàn, tê thấp. Tác dụng của gừng với bệnh cảm mạo phong hàn, hen suyễn hầu như ai cũng biết.

Gừng chữa ho

Ho là triệu chứng của nhiều bệnh nhất là ho lâu ngày, lại kèm sốt về chiều, có thể là lao, cần phải đi khám. Tuy nhiên theo kinh nghiệm dân gian có thể dùng gừng qua các chứng ho sau đây:

Ho vì nhiễm lạnh: có thể dùng nước sắc gừng với 2 vị thuốc vỏ cam quýt và ít vỏ quế để uống.
Ho lâu không khỏi có thể dùng nước sắc gừng pha với mật ong; pha với nước mía hoặc có thể pha với nước sâm, nước đinh lăng…
Ho khúc khắc, thỉnh thoảng ra máu có thể dùng bài thuốc: gừng 1 phần, tinh tre 2 phần, ngải cứu 2 phần sắc uống lâu dài cùng với bồi dưỡng cơ thể.

Gừng chữa rối loạn tiêu hóa

Gừng giúp hệ thống tiêu hóa làm việc tốt hơn nhờ khả năng kích thích tiết nước bọt, dịch mật, kích thích sự vận chuyển trong đường tiêu hóa. Kích thích sự sinh trưởng các loại vi khuẩn có ích trong hệ tiêu hóa, có tác dụng chống rối loạn tiêu hóa do kháng sinh. Gừng cũng làm giảm bài tiết dịch vị, ức chế sự co bóp dạ dày, ức chế sự phát triển của các loại vi trùng gây bệnh dạ dày.

nuoc-sa-gung-co-tac-dung-gi-03

Gừng giúp phòng ngừa cảm mạo, ho, …

Xem thêm: Cách pha nước Sả Gừng Chanh

Thực hư chuyện uống nước Chang Sả Gừng phải nhập viện cấp cứu

By | Kiến Thức | No Comments

Theo ý kiến của nhiều chuyên gia, uống nước Chang Sả Gừng sẽ giúp tăng cường đề kháng và hỗ trợ cơ thể đặc biệt trong mùa dịch covid-19. Tuy nhiên, gần đây trên mạng lan truyền những thông tin như uống nước Chanh Sả Gừng xong phải đi cấp cứu. Liệu bài thuốc đã được sử dụng từ xưa tới nay có gây hại cho cơ thể như lời đồn hay không?

Nước Chanh Sả Gừng nấu khá đơn giản từ 3 nguyên liệu chính là Chanh – Sả – Gừng. Những thành phần này nổi tiếng là rất lành tính và được sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn hằng ngày. Tuy vậy, tại sao lại có tin đồn có người nhập viện cấp cứu vì uống nước chanh sả gừng. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Theo các thông tin được lan truyền, nước chanh sả gừng có tính detox, thanh lọc cơ thể, bài trừ chất độc, người ta còn “rỉ tai” nhau rằng thứ nước “kỳ diệu” này có thể phòng Covid-19. Thậm chí, nếu nhiễm bệnh, khi còn khỏe thì có thể dùng nước chanh sả gừng uống thay nước lọc, kết hợp xông hơi để cơ thể mau hồi phục. Một số F0 người gốc Á ở nước ngoài khi áp dụng bài thuốc này đã khỏe mạnh trở lại.

nuoc-chanh-sa-gung-01

Nước Chanh sả Gừng có tác dụng làm tăng cường đề kháng tự nhiên.

Đầu tiên, xin khẳng định là tính đến thời điểm hiện nay, trên thế giới chưa có thuốc điều trị đặc hiệu Bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của vi rút Corona (Covid-19). Vì vậy chủ yếu chỉ điều trị triệu chứng, phát hiện và xử trí kịp thời tình trạng suy hô hấp, suy thận và các tạng khác (nếu có).

Trong quá trình tự điều trị tại nhà, nhiều bệnh nhân đã áp dụng uống nước chanh sả gừng ấm kết hợp với xông hơi để điều trị. Những bệnh nhân này đã có những tiến triển rất khả quan và khoẻ mạnh trở lại. Có thể nói, nước chanh sả gừng chưa bao giờ là “bài thuốc thần” để điều trị Covid-19, mà bài thuốc này có tác dụng giúp làm sạch đường hô hấp trên, phòng ngừa viêm nhiễm đường hô hấp và virus Corona.

Nước chanh sả và mật ong/đường phèn có thể dùng như trà thanh nhiệt, uống đúng liều lượng phù hợp sẽ không khiến cơ thể gặp phải tình huống “dở khóc dở cười”. Vì cho dù là bài thuốc có tốt đến đâu, thì nếu dùng quá liều cũng đều không tốt cho cơ thể.

Tác dụng chính của Sả – Gừng Chanh

Đã từ rất lâu, ông bà ta đã sử dụng kết hợp chanh sả gừng như một thứ nước uống mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, điển hình như:

– Gừng có tác dụng chữa cảm, sốt, khó thở. Sử dụng cùng nước ấm giúp tăng tiết mồ hôi, hỗ trợ tuần hoàn máu, làm ấm cơ thể từ trong ra ngoài để chống lại virus hợp bào hô hấp.

– Sả được dùng làm trị đau đầu, đau bụng, tiêu chảy, xông giải cảm, sốt, trị ho do cảm lạnh, cảm cúm. Theo Đông y, sả có vị cay tính ấm, có tác dụng hạ khí, tiêu đờm, dùng chữa cảm sốt, đầy hơi, đau bụng, buồn nôn.

– Chanh chứa nhiều vitamin C, theo các nhà nghiên cứu, chanh thực sự cần thiết cho hệ miễn dịch cơ thể, đặc biệt giúp tránh cảm lạnh và cúm, đồng thời giảm stress rất hiệu quả. Chanh giàu kali giúp ngăn ngừa bệnh huyết áp cao, có tác dụng chống oxy hóa, thải độc.

nuoc-chanh-sa-gung-02

Uống chanh sả gừng mỗi ngày có tốt không?

Bạn có thể sử dụng bài thuốc này để cải thiện sức khỏe, tăng cường đề kháng trong thời điểm giao mùa. Tuy nhiên, người dùng nên tham khảo ý kiến bác sĩ về thời gian sử dụng và liều lượng phù hợp với thể trạng của mình.

Xem thêm: Các tác dụng ít người biết của nước chanh sả gừng

Có rất nhiều các làm nước chanh sả gừng, tuy nhiên bạn có thể tham khảo cách làm đơn giản sau:

Nguyên liệu: Chanh ta: 5 quả. Rửa sạch, lột lấy vỏ; Sả: 15 củ. Rửa sạch, đập dập; Gừng tươi: 1 củ. Rửa sạch, để nguyên vỏ, thái lát mỏng; Mật ong: 2 thìa canh (20ml).
Cách làm: Đun sôi nước, cho sả đập dập vào đảo đều, cho vỏ chanh và gừng tươi thái lát vào, đảo đều. Đun liu riu khoảng 2-3 phút, tắt lửa, đậy vung. Chắt ra lọ/bình thủy tinh, cho 2 thìa mật ong khuấy đều.
Cách dùng: Uống ấm. Mỗi lần dùng 1 ly 100ml (sáng ngủ dậy, giữa ngày và trước khi đi ngủ).

Xem thêm: Uống nước chanh sả gừng mỗi ngày có tốt không?

Có nên uống nước Chang Sả Gừng liên tục không?

Nước chanh, sả, gừng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tăng đề kháng trong mùa dịch COVID-19. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều loại nước này, bạn sẽ gặp phải một số tác dụng phụ như gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày. Chẳng hạn như uống trong lúc đói, uống quá nhiều thay nước lọc có thể gây nhiệt cho cơ thể, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.

nuoc-chanh-sa-gung-03

Uống quá nhiều nước chanh sả gừng có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày

Uống nước Chang Sả Gừng lúc nào là đúng khoa học?

Nước chanh, sả, gừng nên được dùng vào buổi sáng hay buổi chiều. Ngoài ra, bạn nên lưu ý uống nước chanh, sả, gừng sau bữa ăn khoảng 30-60 phút để không gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. Không nên uống quá nhiều sau ăn vì có thể làm bạn khó tiêu. Trong gừng có chứa cineole giúp giải tỏa căng thẳng, điều trị chứng nhức nửa đầu, cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Bên cạnh tăng đề kháng bằng các uống nước chanh sả gừng, cách ngăn ngừa bệnh hiệu quả nhất là thực hiện nguyên tắc 5K của Bộ y tế, thường xuyên rửa tay với xà phòng, hạn chế tụ tập nơi đông cường, tăng cường dinh dưỡng và duy trì thói quen luyện tập để nâng cao thể trạng.

 

 

2 cách nấu nước chanh sả gừng mật ong hoặc đường phèn

By | Kiến Thức | No Comments

Từ xa xưa, chanh, sả, gừng đều là những nguyên liệu rất phổ biến và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử chỉ kết hợp 3 nguyên liệu này thì có thể sẽ hơi khó uống. Vậy nên bạn có thể dùng chung nước sả gừng với mật ong hoặc đường phèn. Dưới đây là cách nước  nấu chanh sả gừng đơn giản và phổ biến nhất bạn nên thử.

Nước chanh sả gừng mật ong hoặc đường phèn có vị thơm của sả, hơi cay ấm của gừng, vị chua thanh của chanh và một chút vị ngọt thanh của mật ong hoặc đường phèn. Nếu không có mật ong, bạn nên sử dụng đường phèn để ly nước có vị thanh nhất. Và hạn chế sử dụng đường cát trắng có thể không tốt với người bị tiểu đường.

Cách nấu nước chanh sả gừng mật ong rất đơn giản nhưng lại giúp bạn tăng sức đề kháng tự nhiên.

cach-nau-nuoc-sa-gung-mat-ong-01

Nước sả gừng mật ong khá dễ nấu và tốt cho cơ thể.

Cách nấu nước chanh sả gừng mật ong

Đối với nước chanh sả gừng mật ong, tốt nhất bạn nên chọn loại mật ong rừng, hoặc mật ong tự nhiên.

Chuẩn bị nguyên liệu để nấu nước chanh sả gừng mật ong

3 quả chanh nhiều nước
5 tép sả
1 củ gừng tươi
100ml mật ong nguyên chất
2,5 lít nước lọc

Cách nấu nước chanh sả gừng mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gừng: Cạo sạch vỏ, rửa sạch (tuy nhiên không nên rửa quá lâu sẽ bị mất hết chất). Sau khi rửa sạch, thái thành các lát mỏng tròn dài hoặc thành sợi để các chất trong gừng dễ dàng khuyếch tán nhất.

– Sả: Cắt bỏ phần rễ sát gốc, bỏ phần lá già. Thông thường lấy khoảng 7-10cm tính từ gốc. Cắt thành các khóc vừa phải, không nên bào mỏng tất cả sả vì sả khá bùi, có thể bị nát ra thành cặn gây rát họng. Bạn có thể đập nhẹ đầu các khúc sả để sả thơm hơn.

– Chanh: rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt đôi để vắt thành nước cốt. Có thể để dành vài lát trang trí.

Bước 2: Đun hỗn hợp

Cho 2,5 lít nước lọc đã chuẩn bị vào đun sôi cùng với khoảng 100ml mật ong bất kỳ (đối với mật ong có thể điều chỉnh độ ngọt bằng cách tăng giảm lượng). Khuấy đều cho tan mật ong, bạn cho thêm gừng đã cắt lát vào hỗn hợp đun thêm khoảng 2 phút nữa. Cuối cùng, bạn cho sả vào đun thêm 5 phút cảm thấy mùi thơm bốc lên thì tắt bếp.

Bước 3: Đun xong bạn có thể đậy nắp để thêm khoảng 30 phút để các tinh chất trong sả, gừng tiết ra tối đa. Đợi nước nguội, bạn cho dung dịch nước cốt chanh đã lọc hạt vào khuấy đều và múc ra cốc trang trí thêm vài lát chanh cắt mỏng là hoàn thành.

Nước chanh sả gừng mật ong có vị rất dễ uống, trẻ em cũng có thể dùng để trị ho, tăng đề kháng. Phần nước có màu vàng cánh dán đẹp và vị thơm của tinh chất sả, gừng và chanh.

cach-nau-nuoc-sa-gung-mat-ong-02

Dùng mật ong thêm vào nước sả gừng khiến hương vị trở nên dễ uống hơn.

Cách nấu nước chanh sả gừng với đường phèn

Vì mật ong rừng khá hiếm trên thị trường nên nếu bạn muốn có ngay một cốc nước chanh sả gừng tốt cho sức khoẻ mà vẫn dễ uống thì bạn hoàn toàn có thể thay thế mật ong bằng đường phèn.

Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu nước chanh sả gừng đường phèn

3 quả chanh nhiều nước
5 tép sả
1 củ gừng tươi
200g đường phèn
2,5 lít nước lọc

Cách nấu nước chanh sả gừng đường phèn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gừng: Cạo sạch vỏ, rửa sạch (tuy nhiên không nên rửa quá lâu sẽ bị mất hết chất). Sau khi rửa sạch, thái thành các lát mỏng tròn dài hoặc thành sợi để các chất trong gừng dễ dàng khuyếch tán nhất.

– Sả: Cắt bỏ phần rễ sát gốc, bỏ phần lá già. Thông thường lấy khoảng 7-10cm tính từ gốc. Cắt thành các khóc vừa phải, không nên bào mỏng tất cả sả vì sả khá bùi, có thể bị nát ra thành cặn gây rát họng. Bạn có thể đập nhẹ đầu các khúc sả để sả thơm hơn.

– Chanh: rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt đôi để vắt thành nước cốt. Có thể để dành vài lát trang trí.

Bước 2: Đun hỗn hợp

Cho 2,5 lít nước lọc đã chuẩn bị vào đun sôi cùng với khoảng 200g đường phèn vào đun cho đến khi đường tan hết. Nếu muốn đường tan nhanh thì bạn có thể dùng chày đập đường phèn thành những mảnh nhỏ trước. Bạn cho thêm gừng đã cắt lát vào hỗn hợp đun thêm khoảng 2 phút nữa. Cuối cùng, bạn cho sả vào đun thêm 5 phút cảm thấy mùi thơm bốc lên thì tắt bếp.

Bước 3: Đun xong bạn có thể đậy nắp để thêm khoảng 30 phút để các tinh chất trong sả, gừng tiết ra tối đa. Đợi nước nguội, bạn cho dung dịch nước cốt chanh đã lọc hạt vào khuấy đều và múc ra cốc trang trí thêm vài lát chanh cắt mỏng là hoàn thành. (Không nên cho chanh vào nước quá nóng vì có thể làm nước bị đắng).

Nước chanh sả gừng đường phèn có vị rất dễ uống và giúp tăng đề kháng tự nhiên cho cơ thể. Bạn có thể uống khi đang ấm hoặc để nguội cho thêm đá vào tuỳ theo sở thích.

cach-nau-nuoc-sa-gung-mat-ong-03

Chỉ với các bước đơn giản bạn đã có thể pha thành công với cách nấu nước sả gừng mật ong trên.

Lưu ý khi uống nước chanh sả gừng để tốt cho sức khỏe

Nước chanh sả gừng rất dễ làm, thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nước chanh sả gừng còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân, hỗ trợ thanh lọc cơ thể, làm đẹp da…

Xem thêm các tác dụng ít người biết của nước chanh sả gừng

Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng uống quá nhiều nước chanh sả gừng, đặc biệt nếu bạn đang bị những triệu chứng liên quan đến dạ dày.

Thời điểm lý tưởng để uống nước chanh sả gừng là vào buổi sáng hoặc chiều, không nên uống vào buổi tối. Người có vấn đề về dạ dày nên điều chỉnh lượng chanh và không uống khi bụng đói.

Chúc bạn nấu thành công một nồi nước chanh sả gừng thơm ngon đúng điệu!

 

Uống nước sả gừng có tác dụng gì? Tất tần tật các tác dụng nổi bật

By | Kiến Thức, Dinh dưỡng | No Comments

Gần đây uống nước sả gừng đang nổi lên như một thần dược tốt cho sức khoẻ mà được rất nhiều chị em tin dùng. Vậy uống nước sả và gừng có tác dụng gì?

Sả là một trong những loại thực vật có nguồn gốc từ Ấn Độ. Cây sả được sử dụng trong nhà bếp như một gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Sả không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn mà đã được chứnh minh rằng mang tại nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe của người dùng. Ngoài ra, sả còn có thể kết hợp dùng chung với gừng, mang đến nhiều công dụng đặc biệt sẽ khiến bạn bất ngờ.

uong-nuoc-sa-gung-co-tac-dung-gi-1

Uống nước sả gừng có tác dụng gì đặc biệt?

Uống nước sả gừng có tác dụng gì?

Tác dụng giảm cân

Công dụng đang được nhắc đến nhiều nhất hiện nay của loại thức uống này đó chính là giảm cân. Nước sả gừng chứa hàm lượng calo cực thấp nên cực kỳ hữu ích cho việc giảm cân. Sau khi uống nước sả gừng, cơ thể sẽ cảm thấy giảm các cơn thèm ăn và làm cho bạn no bụng hơn.
Tuy nhiên, không nên lệ thuộc vào một phương pháp duy nhất. Hãy nhớ rằng uống mỗi nước sả không thôi thì chưa đủ. Nếu muốn quá trình giảm cân trở nên khoa học và hiệu quả thì nên kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện lành mạnh, duy trì một sức khỏe tốt nhất.

Giúp giảm tỷ lệ ung thư

Theo các nghiên cứu mới nhất, sả chứ beta-carotene – chất oxy hóa mạnh có khả năng tiêu diệt một số tế bào ung thư. Mặc dù sả không phải thực phẩm điều trị ung thư thay thế thuốc, nhưng có thể xem sả là thực phẩm hỗ trợ và đề phòng ung thư. Đặc biệt có hiệu quả ở những người cao tuổi – khi gặp nhiều vấn đề về các cơ quan trong cơ thể thì các phương pháp từ tự nhiên sẽ giúp hạn chế được tác dụng phụ tối đa cho cơ thể.

Cải thiện tình trạng huyết áp thấp

Có ít người biết rằng, nước sả gừng còn có tác dụng vô cùng tuyệt vời đối với những người bị bệnh huyết áp thấp. Những tinh chất trong sả có tác dụng làm tăng huyết áp, tăng tuần hoàn máu lưu thông lên não. Điều này giúp huyết áp ổn định hơn, khi uống nước sả gừng điều độ và thường xuyên. Đã có rất nhiều bệnh nhân bị huyết áp thấp sử dụng nước sả gừng và thấy được hiệu quả cải thiện huyết áp rõ rệt.

Giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả

Ngoài các tác dụng hỗ trợ bệnh lí, nước sả gừng đang được xem là loại thức uống có mùi vị đặc trưng giúp thanh lọc cơ thể cực kỳ tốt và dễ làm. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần có trong sả và gừng, giúp loại bỏ những độc tố, tạp chất trong cơ thể một cách hiệu quả. Từ đó, giúp cơ thể tăng cường đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và trao đổi chất diễn ra thuận lợi. Ngoài ra, không giống như trà, uống nước sả gừng không khiến dạ dày bị sót như uống các loại trà detox. Có thể dùng cả cho trẻ nhỏ hoặc người không dùng được trà.

Tăng sức đề kháng

Một trong những công dụng tuyệt vời của nước sả gừng còn đến từ khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng tốt cho cơ thể người uống. Với các thành phần bao gồm vitamin và khoáng chất. Uống nước sả gừng giúp phòng chống các bệnh cảm cúm, ho, cảm lạnh….Ngoài ra, uống nước sả gừng còn giúp chữa đau họng, giảm nhẹ sự kích thích của niêm mạc. Thêm vào đó, loại bỏ các loại vi khuẩn gây hại trực tiếp đến răng miệng.

Uống nước sả gừng cũng được xem là một cách hiệu quả giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ chữa trị covid-19. Khi mà hiện nay vẫn chưa có bất kì phương thuốc nào có thể chữa được loại bệnh này. Đặc biệt, nếu kết hợp sả và gừng cùng chanh có thể giúp hiệu quả tăng cao hơn nữa.

uong-nuoc-sa-gung-co-tac-dung-gi-2

Uống nước sả gừng tăng cường đề kháng

Uống nước sả gừng làm đẹp da

Ngoài các công dụng đã kể trên, nước sả gừng còn được biết đến với chức năng làm đẹp da. Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, tinh dầu sả đóng vai trò quan trọng bởi sự lành tính và cải thiện chất lượng da. Uống nước sả gừng giúp giảm mụn trứng cá, mụn nhọt, ngoài ra còn làm săn chắc các cơ và mô trong cơ thể tự nhiên. Một phương thức làm đẹp hiệu quả từ trong ra ngoài mà mọi cô gái có thể áp dụng. Tuy nhiên đối với những bạn bị nóng trong người thì nên giảm tỉ lệ gừng để tránh làm cơ thể nóng hơn.

Giải độc gan hiệu quả

Một bài thuốc trong dân gian mà có rất nhiều người truyền tai nhau đó là sử dụng nước sả gừng để giải độc gan. Nước sả gừng được xem là một biện pháp hữu hiệu trong giải độc gan. Thức uống này giúp loại bỏ axit uric, giải độc gan, hệ tiêu hóa, tuyến tụy, thận và bàng quang.

Thêm vào đó, nước sả gừng còn có tác dụng thanh lọc cơ thể nhờ tăng cường số lượng và tần suất đi tiểu, loại bỏ các chất độc hại trong thận. Đảm bảo an toàn trực tiếp cho sức khỏe.

Nước sả gừng giúp giải cảm tốt

Nước sả gừng còn được biết đến với công dụng giải cảm, hạ sốt. Khi cơ thể cảm thấy mệt mỏi, cảm lạnh nhẹ do thời tiết thì có thể sử dụng ngay loại thức uống này thay vì dùng thuốc tây. Bên cạnh đó, mùi thơm của nước sả gừng còn giúp xua đuổi muỗi và làm giảm nguy cơ mắc bệnh sốt xuất huyết cho các thành viên trong gia đình.

Xem thêm: Cách làm nước sả gừng đơn giản cho cả gia đình

1900 54 54 69